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Technical articles自動還原糖測定儀/還原糖測定儀 型號:DP-SBA-T2
儀器介紹
本是根據費林試劑測定原理而成的自動測定儀。測定的各種條件由計算機控制,操作者只需用注射器將微量樣品注入反應池就可自動成測定過程,并自動顯示和打印結果,操作簡單,使用方便,可大限度地消除人為誤差,提測定的速度和準確度,該*分析儀器研究的項空白,屬*,已申請家。該的應用對提我發酵和淀粉糖水平,促企業科步具有重要的意義 。
參數
概況
近年來,我食品發酵和淀粉糖控制有了較快的發展,產量和產量有了很大的提,但還原糖測定仍采用已有 80年歷史的費林試劑測定法。該方法為手操作,過程簡單,按操作要求可以行準確的測定。但在實際測定過程中易受很多因素的干擾,如加樣量,加水體積,試劑濃度,特別是手搖動速度和力度、滴定速度、加熱時間,嚴重影響測定的準確性。而不同的操作人員控制這些條件的水平不同,測定誤差較大,給過程控制和產量檢驗帶來很多麻煩,嚴重影響了過程水平控制的提。
本是根據費林試劑測定原理而成的自動測定儀,現已取得家,擁有自主。測定的各種條件由單片機控制,操作者只需用注射器將微量樣品注入反應池即可自動成測定過程,并自動顯示和打印測定結果,操作簡單,使用方便,可大限度地消除人為誤差,提測定的速度和準確度。該測定原理與目前家標準致, 不需材料和試劑,各廠可直接應用。目前,三daihuan原糖測定儀已開始投入和應用,分析速度快、準確度,可以滿足過程還原糖檢測的實際需要。
二、基本原理
費林試劑是種氧化劑,由甲、乙液組成。測定時定量的甲乙液混合,形成氫氧化銅,然后形成酒石酸鉀銅絡合物。次甲基藍作為滴定終點示劑,在氧化溶液中呈藍色,被還原后呈無色。用標準還原糖滴定時,還原糖使銅還原,至銅被還原畢,才使次 甲基藍還原成無色,即為滴定終點。
在滴定過程中,溶液顏色逐漸變化:藍色→深藍色→淺藍色→紫紅色→淡紫紅色→在終點時突然變化至無色透明用光電轉換裝置,檢測滴定過程中透光率的變化;根據電壓變化曲線由儀器控制系統自動記錄、采樣、確定滴定終點;根據滴定終點時消耗的標準還原糖量,由控制系統自動計算出樣品中的還原糖含量,并顯示和打印結果。
應用域: 微生物發酵: 谷氨酸、賴氨酸、檸檬酸、黃原膠、苯丙氨酸、乙醇、啤酒、葡萄酒等微生物發酵。 生物制藥: 青霉素、鏈霉素、頭孢等抗生素藥發酵。 生物化及淀粉糖制品:淀粉、葡萄糖、麥芽糖、異麥芽糖、低聚糖、果葡糖漿、麥芽糖漿、糊、葡萄糖酸鈉等。 食品飲料: 果脯、蜜餞、蜂蜜、糕點、果汁、飲料、馬鈴薯及其制品、水果蔬菜、甘蔗制糖、甜菜制糖等。 其他: 中草藥、煙草、及相關的教學、科研等。參數:
、操作步驟
1、電源: 接通電源(220),“電源”燈(1)亮,入待機狀態。
2、設定程序:根據需要可以選擇測定程序,以適應不同的測定樣品
3、開機: 按“開/關”鍵, 自動啟動 。
4、定標:將標準品注入反應池,儀器自動定標。
5、測定:按測定鍵, 用微量注射器將待測樣品注入反應池,儀器自動成測定過程并打印測定結果。也可直接連續測定。四、試劑:
1、費林甲液:硫酸銅35g,1%次甲基藍溶液5.0ml,共溶后定容至1000ml。
2、費林乙液:氫氧化鈉126.4g,酒石酸鉀鈉117.0g,yatieqinghuajia9.4g,以水共溶后定容至1000ml。
3、1%標準葡萄糖溶液:無水葡萄糖烘2小時,稱10.0 g溶解后定溶至1000 ml。
以上試劑按比例調配后使用。
參數:
1、電源:220V 50Hz。
2、主機大小:418×314×212cm(L×W×H)。
3、重量:22.5Kg。
4、靈敏度:0.01 % RG。
5、線形范圍:0 — 1.0% RG 。
6、測定周期:< 3分鐘。
主要特點:
1、抗干擾能力強,不受樣品顏色和濁度的影響, 適合于發酵液、糖化液。
2、測定成本低,試劑消耗量低于常規方法。
3、操作簡單, 用注射器將被測樣品注入反應池就可自動成。